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Por aqui

O café é a nossa grande paixão. É com uma xícara, seus aromas e sabores que nos encontramos com pessoas que compartilham essa sensação. Com o café, fazemos uma pausa para relaxar, com ele nos comunicamos e com ele nos sentimos plenos. O café convida, aproxima – de si e de quem também o ama.

No casarão do café temos um ambiente harmonioso, belo e aconchegante que queremos compartilhar.

No casarão tem café da manhã com ovos, pães, sucos, alegria, muito verde, panquecas e maple syrup...

No casarão também tem almoço, com risotos, carnes, massas. Todo dia tem saladas e surpresas na vitrine, onde a qualquer hora surgem bolos, muffins e sanduíches que preenchem os desejos e o apetite. Tem vinhos e drinques.

Nunca falta, no casarão e por todo lado, o cheirinho do café. Seus aromas invadem os ambientes, percorrendo a casa até alcançar o jardim. Café para apreciar na hora, no método que quiser – espresso, prensa, Hario. Café para levar para casa, na forma que desejar – cápsulas, grão, moído.

NOSSO CAFÉ

Nosso café mescla as variedades Icatu, Catuaí Amarelo e Mundo Novo, colhidas em nossa lavoura situada a 1.100 metros de altitude nas montanhas da Serra da Mantiqueira. O café é  produzido na Fazenda Talismã e segue critérios de colheita e processamento que resultam em grãos uniformes, com aroma agradável, de notas doces e característico sabor. A diversidade de sabores dos cafés da Fazenda Talismã expressa a natureza da Serra da Mantiqueira em produzir cafés especiais.

SERVINDO NOSSO CAFÉ:

Respire, relaxe, leia, converse e aguarde enquanto nossos baristas e equipe preparam o seu café. Buscamos traduzir o que nossos grãos têm de melhor, desde a moagem na hora até a extração. Espresso, french press, Hario, qual o seu preferido?

EMBALANDO O NOSSO CAFÉ:

Da nossa fazenda para você, trazemos o café em grãos e moído em 250g, 500g, 1kg e em cápsulas. Todos são recebem embalagens de alumínio valvulada, para manter qualidade e dar segurança. Sem fazermos estoque, o café que você consome é marcado pelo frescor, pela acidez equilibrada, o corpo harmonioso e o sabor doce de fruta.